ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਗਠਨ (FAO) ਵੱਲੋਂ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ , ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲਾਂ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਾਰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ। FAO ਖੁਰਾਕ ਮੁੱਲ ਸੂਚਕਾਂਕ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਪਾਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਸਿਕ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ 128.0 ਅੰਕ ਰਿਹਾ। ਇਹ ਮਈ ਦੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਅੰਕੜੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 0.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਮਾਮੂਲੀ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਮੂਲੀ ਮਾਸਿਕ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੀਟ, ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਮੁੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ। FAO ਨੇ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੰਗ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੀ ਮੰਗ ਕਾਰਨ ਵਧੀਆਂ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਆਯਾਤ ਮੰਗ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਸੀਮਤ ਨਿਰਯਾਤ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਡੇਅਰੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ। ਪਾਮ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੇਲਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਕੋਟੇਸ਼ਨਾਂ ਕਾਰਨ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ।
ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੁੱਚੇ ਸੂਚਕਾਂਕ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੀ। ਸੂਚਕਾਂਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ, FAO ਨੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤੇ ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਸੰਗਠਨ ਹੁਣ 2025 ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਨ 2.925 ਬਿਲੀਅਨ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ 2.911 ਬਿਲੀਅਨ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਅਨੁਮਾਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 0.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਾਧਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
FAO ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਾਤਾਂ ਕਾਰਨ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ ਸਮੇਤ, ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ। ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਜੌਂ ਵਰਗੇ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਸਥਿਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। FAO ਦੇ ਨਵੀਨਤਮ ਮੁਲਾਂਕਣ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਸਮੇਂ ਆਏ ਹਨ, ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਅਜੇ ਵੀ ਜਲਵਾਯੂ ਘਟਨਾਵਾਂ, ਭੂ-ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਉੱਚ ਇਨਪੁਟ ਲਾਗਤਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਵਿਘਨਾਂ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਸੰਗਠਨ ਨੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਮੁੱਲ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨੀਤੀ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ, ਵਪਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖੁਰਾਕ ਮੁੱਲ ਸੂਚਕਾਂਕ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਰੁਝਾਨਾਂ ਦੇ ਸੂਚਕ ਵਜੋਂ ਨੇੜਿਓਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਪ੍ਰਬੰਧਨਯੋਗ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, FAO ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸਥਿਰਤਾ ਇੱਕ ਜੋਖਮ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਜਲਵਾਯੂ-ਸਬੰਧਤ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਅਤੇ ਬਦਲਦੇ ਵਪਾਰ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ। – MENA ਨਿਊਜ਼ਵਾਇਰ ਨਿਊਜ਼ ਡੈਸਕ ਦੁਆਰਾ ।